БЫСТРЫЙ ЗАСОЛ КРАСНОЙ РЫБЫ

Быстрый засол красной рыбы!

Такую вкусную красную рыбу можно приготовить в домашних условиях очень просто и быстро с минимум ингредиентов. Аромат и нежнейший вкус Вам обеспечен.

Ингредиенты:

- лосось (филе) - 300 г

- укроп - 1 пучок

- чёрный перец горошком - 1 чайная ложка

- лимон (цедра, сок) - 1 шт

- сахар - 2 чайных ложки

- соль - 4 чайных ложки

- коньяк или водка - 3 столовых ложки

Читайте еще:

СВИНЫЕ РУЛЕТЫ

Приготовление:

Смесью ингредиентов натрите рыбу.

Оберните в пищевую пленку и оставьте мариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.

Ножом можно снять слой специй, если вы не любите слишком острую/соленую рыбу.

Острым тонким ножом для разделки лосося снять тонким слоем кожу и нарезать филе очень тонкими косыми ломтиками. Подать к маринованному лососю дольки лимона, а по возможности, пряный майонез и белый хлеб.

#готовим_дома, #рыба, #лосось, #укроп, #перец_черный, #лимон, #сахар, #соль, #коньяк

Хотите подписаться на нашу газете?  Сделать это очень просто! Добавьте свой e-mail и нажмите кнопку "ПОДПИСАТЬСЯ" Далее, найдите в почте письмо и перейдите по ссылке, подтвердив подписку Delivered by FeedBurner