ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНИКИ РЕЦЕПТ

Вкусное варенье из черники!

Ингредиенты:

- 1кг черники

- 1.2-1 кг сахара

- 2-3 гр лимонной кислоты 

Читайте еще:

БАНАНЫ С МЕДОМ ОТ КАШЛЯ

Приготовление:

Подготовленную чернику переложить в варочную посуду, залить горячим 70-процентным сахарным сиропом (700 г сахара на 300 мл воды) и выдержать в сиропе 3—4 часа.

После этого варить на слабом огне до полной готовности, снимая пену. В конце варки можно добавить лимонную кислоту.

Горячее варенье из черники расфасовать в подготовленные, прогретые банки. Пастеризовать при температуре 95°C: пол-литровые банки — 10 минут, литровые — 15 минут.

#готовим_дома, #десерт, #варенье, #черника, #сахар, #лимонная_кислота

Хотите подписаться на нашу газете?  Сделать это очень просто! Добавьте свой e-mail и нажмите кнопку "ПОДПИСАТЬСЯ" Далее, найдите в почте письмо и перейдите по ссылке, подтвердив подписку Delivered by FeedBurner