МГНОВЕННЫЕ ХАЧАПУРИ

Мгновенные хачапури! 

Ингредиенты: 

Тесто: 

- 250 мл кефира 

- 1 ч л соли без горки 

- 1 яйцо 

- сода 0,5 ч л 

- мука примерно 2 стакана 

Читайте еще:

ДОМАШНИЙ ДЕТСКИЙ ШОКОЛАД

Начинка: 

- творог 200 гр 

- сыр 200 гр 

- сливочное масло 50 гр 

- соль по вкусу 

- черный молотый перец по вкусу 

Приготовление: 

1 Кефир перемешать с содой, добавить соль, яйцо и муку. Замесить тесто. Если слегка липнет к рукам, смазать маслом руки. Дать отдохнуть 20 мин. 

2 Сыр натереть, перемешать с творогом и маслом (его можно тоже натереть). Посолить, поперчить. 

3 Тесто разделить на 8 частей. Раскатать в лепешку, выложить в середину начинку, защипнуть края, руками или скалкой размять в тонкий круг (высота ~ 1,5 см). 

4 Наколоть вилкой, печь на сухой сковороде с 2-х сторон на медленном огне. Складывать стопочкой и смазывать слив маслом.

#готовим_дома, #второе, #хачапури, #тесто, #кефир, #соль, #куриное_яйцо, #сода, #мука, #сыр, #выносливость

Хотите подписаться на нашу газете?  Сделать это очень просто! Добавьте свой e-mail и нажмите кнопку "ПОДПИСАТЬСЯ" Далее, найдите в почте письмо и перейдите по ссылке, подтвердив подписку Delivered by FeedBurner