Скумбрия в банке рецепт!
Наша семья уже давно не покупает соленую скумбрию или селедку в магазине, домашняя засолка намного вкуснее, да и безопастнее. Потрясающая рыбка получается!
Хочется еще, и еще... Рекомендую!
Читайте еще:
Ингредиенты:
-1 кг скумбрии или селедки
- 0,5 литра воды
- 2 столовые ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- лавровый лист
- черный перец горошком
Приготовление:
Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить соль и сахар, довести до кипения. Добавить лавровый лист и черный перец. Остудить рассол. Рыбу уложить в емкость в которой будите засаливать.
Залить рыбу остывшим рассолом и поставить в холодитьник для засолки. Время засолки зависит от того на сколько соленую сельку или скумбрию вы любите. От 1 суток до 7 дней.
#готовим, #скумбрия_в_банке, #селедка_в_банке, #сельдь_в_банке, #скумбрия_в_банке_рецепт, #селедка_в_банке_рецепт
Комментариев нет:
Отправить комментарий