Сырные лепешки за 15 минут!
Получаются очень сочные и хрустящие!
Ингредиенты:
- кефир — 1 стак.
- соль — 0,5 ч. л.
- сахар — 0,5 ч. л.
- сода — 0,5 ч. л.
- сыр твердый (тертый) — 2 стакана (250 гр на тесто и 100 гр в начинку)
- ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 2 стакана (примерно 350-400 гр в начинку)
- мука — 2 стакана.
Читайте еще:
Приготовление:
1 В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
2 Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
3 Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку, положить начинку.
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!Соединить края а-ля вареник и немного раскатать.
4 Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Приятного аппетита!
#готовим_дома, #выпечка, #десерт, #лепешка, #кефир, #соль, #сахар, #ветчина, #мука
Комментариев нет:
Отправить комментарий