"Сальтисон" из курицы!
Ингредиенты:
- 1 кг куриной грудки
- 3-4 зубка чеснока
- 1 ст. л. паприки
- 1 ч. л. куркумы
- 100 гр сладко-острого соуса ЧИЛИ
- 60 гр желатина
- 3 ст. л. воды
- соль, перец
Читайте еще:
Приготовление:
Грудку очистить от пленки и жира. Нарезать небольшими кубиками. Добавить все специи и хорошо перемешать.
Смешать с желатином и холодной водой.
Выложить массу в форму 10*20 см ( у меня силиконовая ). Плотно закрыть форму фольгой.
Выпекать в разогретой духовке при 170 *С 50-60 минут.
Остудить и поместить в холодильник для полного застывания.
Готовый рулет освободить от формы, нарезать ломтиками и подавать к столу.
Приятного аппетита!
#готовим_дома, #колбаса, #сальтисон, #грудка, #чеснок, #паприка, #куркума, #перец_чили, #желатин, #вода, #перец, #соль
Комментариев нет:
Отправить комментарий