Слоёный салат с сельдью!
Приближение новогодних праздников помогает нам осваивать и пробовать различные блюда, которые потом можно подать на праздничный стол.
У меня, например, все очень любят сельдь под шубой и вообще без селёдки не представляют праздничного стола. Предлагаю как альтернативу сельди под шубой приготовить другой слоёный салат с селёдкой - очень вкусный и сытный.
Читайте еще:
Такой салат можно приготовить в большой форме с бортиками, а можно использовать формочку, как в моём варианте.
Ингредиенты:
- морковь - 1 шт.
- картофель - 1 шт.
- яйца - 2 шт.
- сельдь слабосолёная - 0.5 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- сыр твёрдый - 40 г
- майонез - по вкусу
- масло подсолнечное - 2 ст.л.
- горчица французская - 1 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- листья салата - для украшения
Приготовление:
Для слоёного салата с сельдью потребуется сварить морковь, картофель и яйца. Натереть по отдельности на тёрке. Также нужно натереть твёрдый сыр.
На плоскую тарелку поставить формочку и выложить слой моркови, смазать его майонезом.
Затем выложить слой картофеля и также смазать его майонезом.
Селёдку разобрать на филе, нарезать кубиками и выложить сверху картофеля. Лук нарезать колечками и выложить сверху сельди.
Приготовить горчичную заправку: смешать 2 ст.л. подсолнечного масла с лимонным соком и французской горчицей. Полить этой заправкой слой сельди с луком.
Следующим слоем выложить яйца и смазать их майонезом.
Последним слоем выложить твёрдый сыр и ничем его не смазывать.
Салат украсить кусочками сельди и оставить на 1-2 часа для пропитки. Подать вкусный слоёный салат из сельди на праздничный стол.
#готовим_дома, #салат, морковь, #картофель, #куриное_яйцо, #сельдь, #лук_репчатый, #сыр, #горчица, #лимонный_сок
Комментариев нет:
Отправить комментарий