Помидоры в пакетах!
Ингредиенты:
- 1 кг. помидор
- 1 ст. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- укроп,
- 1-2 г. чеснока.
Читайте еще:
Приготовление:
1 Необходимо выбрать томаты примерно одно размера, чтобы помидорчики просолились одновременно. Помидоры помыть, срезать у низ носики, сложить в пакет.
2 Чеснок очистить, измельчить и добавить в подготовленные помидоры.
3 Измельчить: либо зелень укропа, либо его сухие соцветия. И в первом, и во втором случае политься вкусно. Зелень не такая жесткая, а семена очень душистые.
4 Добавляем соль и сахар. Завязать пакет и хорошо встряхнуть в нем помидоры.
5 Поместить еще в один пакет и хранить в теплом месте, периодически встряхивая.
Через пару суток на вашем столе очень вкусные, пряные, быстро соленые помидоры с чесноком и укропом.
Совет
В среднем, спелые помидоры готовятся около 2 суток, можно также засолить и зеленые помидоры , но тогда придется дольше ждать — около 4 суток.
Приятного аппетита!
#готовим_дома, #соления, #помидоры, #пакет, #cоль, #сахар, #укроп, #чеснок
Комментариев нет:
Отправить комментарий