ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ ПАЛОЧКИ

Хрустящие куриные палочки.

Ингредиенты:

- 2 больших куриных грудки

- ½ стакана (65 гр) муки

- 2 яйца

- 1.25 стакана (125 гр) панировочных сухарей

- 60 мл растительного масла

- соль и перец

Читайте еще:

КОНСЕРВИРОВАННЫЕ #АРБУЗЫ

Приготовление:

Для начала сполосните куриные грудки под холодной водой, а затем вытрите их насухо. Затем разделывая каждую грудку по отдельности заверните для начала одну, а затем и вторую грудку в пищевую пленку. 

Колотушкой для мяса отбейте грудку максимально тонко. Разрежьте отбитую грудку на тонкие полоски равной ширины. И оставьте ненадолго на тарелке, присыпав немного солью.

В отдельную тарелку высыпьте муку, поперчите и посолите (около ½ чайной ложки соли). В другой – слегка взбейте 2 яйца, а в третью высыпьте панировочные сухари. 

Каждый отдельный кусок необходимо для начала вывалять в муке затем окунуть в яйцо. И в конце «искупать» в сухарях. 

Подготовьте сковороду. Налейте масло и начните разогревать ее на среднем огне. Обжарьте каждую сторону по 2-3 минуты и снимайте с огня.

#готовим_дома, #горячее, #курица, #куриные_грудки, #мука, #яйцо, #сухари, #масло_растительное, #соль, #перец