Блинчики с ветчиной и сыром!
На мой взгляд, одна из самых вкусных начинок для фаршированных блинчиков - это ветчина с сыром. Блинчики получаются нежными и сытными. Готовятся просто и быстро.
Тесто для блинов с ветчиной и сыром можно приготовить по любимому рецепту. Обычно, я все ингредиенты делаю "на глаз".
Читайте еще:
Ингредиенты:
- блины (12 шт.):
- яйцо куриное - 2 шт.
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 3 ст.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- вода - 150 мл
- молоко - 250 мл
- мука - 200 г
Начинка:
- ветчина - 200 г
- сыр - 100 г
- масло сливочное - 1 ст.л.
Приготовление:
В глубокую миску разбить яйца, добавить соль, сахар, масло и воду. Перемешать венчиком.
Высыпать муку, перемешать, чтобы не было комочков. Постепенно ввести горячее молоко, довести до нужной консистенции.
Испечь блины.
Для начинки я взяла куриную ветчину.
Сыр натереть на терке.
Ветчину нарезать полосками.
Перемешать сыр с ветчиной.
На край блина кладем пару ложек начинки.
Подворачиваем края и сворачиваем рулетик. Блинчики с ветчиной и сыром почти готовы.
Сделать так всю начинку.
Смазать блины маслом и запечь в духовке, либо поджарить на сковороде. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
#готовим_дома, #десерт, #выпечка, #блины, #сыр, #ветчина, #соль, #сахар, #молоко, #мука, #масло_растительное, #масло_сливочное
Комментариев нет:
Отправить комментарий