четверг, 12 января 2017 г.

ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ РЕЦЕПТЫ




Эти вкусные рецепты варенья из тыквы не только вкусные, но и полезные. Если у Вас отличный урожай тыквы, то рекомендую приготовить такое лакомство.

Варенье из тыквы


Ингредиенты:


- 1 кг тыквы
- 850 грамм сахара
- 1 лимон
- 1 апельсин

Читайте еще:


Приготовление:


Тыкву чистим, нарезаем кубиками.

Лимон очищаем от семян, нарезаем мелко с цедрой.

Апельсин очищаем от шкурки и семян, нарезаем мелко.

Все соединяем, засыпаем сахаром, даем настояться в комнате, пока сахар не растворится (можно на ночь).

Затем ставим на огонь и увариваем до загустения (не менее 30-40 минут).

Закатываем в предварительно стерилизованные и прогретые банки (я стерилизую в духовке), переворачиваем и укутываем на 10-12 часов.

Внимание.

В этом виде варенья тыква сохраняется целыми кусочками! Если вы хотите, чтобы она больше разварилась, добавляйте апельсин и лимон после того, как тыква немного пюрируется.

Тыквенный джем


Ингредиенты:


- 1 кг тыквы
- 800 грамм сахара
- 2 лимона

Приготовление:


Тыкву очищаем, нарезаем кубиками.

Помещаем в кастрюлю и на очень маленьком огне тушим, пока она не разварится (если тыква не очень сочная - добавьте немного воды, я не добавляла).

Когда тыква разварилась, добавляем сахар, варим минут 15-20, затем выжатый лимонный сок и увариваем до загустения, постоянно помешивая.

Закатываем в предварительно стерилизованные и прогретые банки (я стерилизую в духовке), переворачиваем и укутываем на 10-12 часов.

Джему нужно обязательно настояться, тогда вкус тыквы не чувствуется.

Дополнение:

делали тыквенный джем, дополняя яблоком. Очень вкусно получилось!

рецепт тот же, только к этому кол-ву тыквы добавить по вкусу яблоки (300-400 г). Тушить тыкву и яблоки в разных емкостях, потом соединить, протереть хорошо, и далее варить до загустения с лимоном и сахаром.

"Холодное" тыквенное варенье


Ингредиенты:


- 1 кг тыквы
- 1 лимон
- 1 апельсин
- 850 грамм сахара


Приготовление:


Тыкву очищаем, нарезаем кусочками.

Лимон и апельсин очищаем от шкурки и семян.

Все перекручиваем в мясорубке.

Добавляем сахар и даем сахару раствориться.

Затем помещаем в чистые банки и убираем в холод.

Приятного аппетита!

#готовим_дома, #десерт, #варенье, #джем, #тыква, #лимон, #сахар, #апельсин


Хотите подписаться на нашу газете?  Сделать это очень просто! Добавьте свой e-mail и нажмите кнопку "ПОДПИСАТЬСЯ" Далее, найдите в почте письмо и перейдите по ссылке, подтвердив подписку Delivered by FeedBurner




Комментариев нет:

Поделиться в Одноклассниках