Лимонный мармелад рецепт!
Ингредиенты:
● вода — 120 мл
● сахар — 400 г
● желатин — 1 пачка
● холодная вода — 60 мл
● лимонный сок — 180 мл (3-4 лимона)
● сахар — несколько ложек для украшения
Читайте еще:
Приготовление:
Возьмем три больших лимона. Сушим и снимаем цедру (она нам понадобится для приготовления других конфет, о которых я буду рассказывать дальше).
Желатин заливаем 60 мл холодной кипяченой водой и оставляем размокать его (на 5-10 минут). 400 г сахара и 120 мл воды смешиваем и отправляем на огонь. Доводим до кипения и немного увариваем. Сироп снимаем с огня и добавляем к нему желатин.
Вливаем лимонный сок, который процеживаем через сито. Ароматную жидкость, которая вскоре будет мармеладом, перемешиваем и заливаем в форму.
Накрываем форму крышкой и отправляем в холодильник (или любое другое холодное место) на 2 часа.
Готовый мармелад разрезаем на кубики, которые обмакиваем в сахар со всех сторон. Угощаемся ароматным домашним мармеладом и им угощаем родных. Вот оно – наслаждение от сладостей! Вот он – красивый натуральный цвет конфет без красителей.
#готовим_дома, #десерт, #мармелад, #вода, #сахар, #желатин, #вода, #сок_лимона
Комментариев нет:
Отправить комментарий