воскресенье, 27 ноября 2016 г.

МОЛОЧНЫЙ СУП С ОВОЩАМИ




Молочный суп с овощами!

Ингредиенты:


- молоко - 1 л
- вода - 400 г
- картофель - 400 г
- цветная капуста - 380 г
- морковь - 100 г
- зеленый горошек - 300 г
- масло сливочное - 20 г
- соль


Приготовление:


1 Морковь нарезают мелкими кубиками, пассеруют на половине нормы масла до его окрашивания.

2 Капусту разбирают на отдельные соцветия.

3 Очищенный картофель нарезают маленькими кубиками.

4 Молоко кипятят, снимают пену.

5 Воду доводят до кипения, солят, добавляют картофель и капусту, после закипания добавляют пассированную морковь. 

Варят при слабом кипении до полуготовности, затем вливают горячее молоко и доводят до готовности.

6 В конце добавляют зеленый горошек, дают прокипеть и настаивают 15 минут.

7 В тарелку с супом сверху кладут кусочек масла.

#готовим_дома, #суп, #первое, #овощи, #молоко, #вода, #картофель, #цветная_капуста, #морковь, #соль


Хотите подписаться на нашу газете?  Сделать это очень просто! Добавьте свой e-mail и нажмите кнопку "ПОДПИСАТЬСЯ" Далее, найдите в почте письмо и перейдите по ссылке, подтвердив подписку Delivered by FeedBurner




Комментариев нет:

Поделиться в Одноклассниках